В Азербайджане проходит Неделя итальянской кухни.
Как сообщает АПА, целью мероприятия, организованного посольством Италии и Бакинским офисом Итальянского торгового агентства (ITA), является популяризация итальянской кухни, продвижение продуктов питания и винодельческой продукции.
Почетным гостем мероприятия, проводимого в рамках «Недели итальянской кухни в мире», стал шеф-повар ресторана Da Vittorio, удостоенного трех звезд Michelin и расположенного в Брузапорто недалеко от итальянского города Бергамо, Бобо Череа.
В рамках программы для гостей были организованы мастер-класс и кулинарная демонстрация.
Отмечается, что Италия является одним из основных поставщиков продуктов питания и вина в Азербайджан. По данным Итальянского торгового агентства, в 2025 году экспорт продовольственной продукции из Италии в Азербайджан составил около 15,51 млн евро. В 2023 году этот показатель составлял 14,43 млн евро. За первые семь месяцев 2026 года был зафиксирован рост экспорта более чем на 11,5%.
Заметные позиции Италия занимает и в винодельческом секторе. Так, в 2025 году Азербайджан импортировал вина на общую сумму около 5,9 млн евро. Из них 2,17 млн евро пришлось на долю Италии, что составляет примерно 37% общего объема импорта.
Напомним, что в декабре 2025 года итальянская кухня была включена в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.
